常吃糙米可控制体重-亚英体育登录

发布时间 : 2021-07-22 01:03:01  }浏览次数 : 7810次     来源:亚英体育     编辑:亚英体育
本文摘要:很多人不喜欢在饮食中调配粗米、黑米、薏苡等谷物,能告诉我营养特征和保健效果吗谁不适合不吃这些食物?

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很多人不喜欢在饮食中调配粗米、黑米、薏苡等谷物,能告诉我营养特征和保健效果吗谁不适合不吃这些食物?粗米是指在磨削过程中去除粗糠壳,保持胚芽和内皮的浅黄米。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量比白米多。米糠层粗纤维分子有助于胃肠收缩,对胃病、咳嗽、痔疮等消化道疾病有效。

粗米比白米营养丰富,可减少胆固醇,增加心脏病发作和中风的概率。粗米适合普通人吃,但粗米口感粗,质地密切,煮也花费时间,谷万里建议煮前用冷水洗过夜,连洗水放入压力锅,煮30分钟以上。提示:其中淀粉物质被粗纤维组织复盖,人体消化吸收速度快,在能够很好地控制血糖的同时,粗米中的锌、铬、锰、钒等微量元素不利于提高胰岛素的敏感性,有助于破坏糖耐量的人。

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日本的研究证明,粗米的血糖指数比白米低得多,在不吃某种程度的数量时有更好的饱腹感,不利于控制饮食量,有助于肥胖者节食。因此,日本、韩国、新加坡等国家已经引起了不吃粗米控制体重的热潮。


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